Growler Fill hver fredag kl. 14 - 17

Tom Growler 2 liter / Growlette 1 liter koster kr. 100. Fylling kr. 200 for Growler og kr. 100 for Growlette. Alkoholfritt alternativ er 0,33 liter boks Coca-Cola Original for kr. 25.

Session-Ipa.png

SESSION ipa - 4,4% alkohol

Superklassisk vestkyst, med frisk smak sitrus, grapefrukt og furu. Klar og tydelig humleprofil. Samtidig mild og lett – sessionable. En IPA man trygt kan drikke hele dagen gjennom.  

Ingredienser: Vann, byggmalt, humle, gjær

Holdbarhet: 1 uke fra fylling

Coca Cola Original 

Ingredienser: Kullsyreholdig vann, sukker, fargestoff (karamell E150d), surhetsregulerende middel (E338), naturlige aromaer (inkl. koffein)

Næringsinnhold pr. 100 ml: Energi 180kJ / 42 kcal, karbohydrater 10,6 g, hvorav sukkerarter 10,6 g

Produsent: COCA-COLA ENTERPRISES NORGE AS

AMERICAN ALES

Blonde Ale 4,5% Amerikansk stil blonde ale brygget med Pils og Munich-malt. Lett humlet med Cascade og Willamette. Et lettdrikkelig øl med rendyrket maltkarakter og en frisk, sitrusaktig avslutning. Et perfekt gressklipperøl.

Blonde Ale 4,5%

Amerikansk stil blonde ale brygget med Pils og Munich-malt. Lett humlet med Cascade og Willamette. Et lettdrikkelig øl med rendyrket maltkarakter og en frisk, sitrusaktig avslutning. Et perfekt gressklipperøl.

Portland Pale Ale 4,7% Forsiktige noter av karamell møter en vegg av tropisk frukt, spesielt litchi og mango. Noter av sitrus fra kraftig og frisk amerikansk humle. 

Portland Pale Ale 4,7%

Forsiktige noter av karamell møter en vegg av tropisk frukt, spesielt litchi og mango. Noter av sitrus fra kraftig og frisk amerikansk humle. 

Session IPA 4,4% Superklassisk vestkyst, med frisk smak sitrus, grapefrukt og furu. Klar og tydelig humleprofil. Samtidig mild og lett – sessionable. En IPA man trygt kan drikke hele dagen gjennom. 

Session IPA 4,4%

Superklassisk vestkyst, med frisk smak sitrus, grapefrukt og furu. Klar og tydelig humleprofil. Samtidig mild og lett – sessionable. En IPA man trygt kan drikke hele dagen gjennom. 

Golden Hoppy Ale 4,7% Gylden gul tørsteslukker. Rik og saftig humlekarakter. Utpreget forfriskende, med aroma som minner om sydligere strøk

Golden Hoppy Ale 4,7%

Gylden gul tørsteslukker. Rik og saftig humlekarakter. Utpreget forfriskende, med aroma som minner om sydligere strøk

Red Head Red Ale 6,0% Seks ulike maltsorter gir et rikt karamell- og nøtteaktig preg, og en deilig maltsødme. Det søte balanseres av rikelige mengder humle, som gir frisk aroma, men bare dempet bitterhet. Veldig typisk øltype for nordvestkysten av USA. 

Red Head Red Ale 6,0%

Seks ulike maltsorter gir et rikt karamell- og nøtteaktig preg, og en deilig maltsødme. Det søte balanseres av rikelige mengder humle, som gir frisk aroma, men bare dempet bitterhet. Veldig typisk øltype for nordvestkysten av USA. 

Monkey Island IPA 6,0% MonkeyBrew collaboration. Lys, lett maltkarakter. Fremtredende frisk og fruktig humle, med smak av sitrus og tropiske frukter. Forsiktig bitter. En rund og leskende moderne IPA.

Monkey Island IPA 6,0%

MonkeyBrew collaboration. Lys, lett maltkarakter. Fremtredende frisk og fruktig humle, med smak av sitrus og tropiske frukter. Forsiktig bitter. En rund og leskende moderne IPA.

Stille Hav IPA IPA 6,8% Klassisk IPA med røtter på den amerikanske vestkysten. Kraftig humlekarakter med noter av sitrus, grapefrukt og hint av papaya og andre tropiske frukter. Fylde og bitterheten gjør atden deilige smaken sitter lenge. 

Stille Hav IPA IPA 6,8%

Klassisk IPA med røtter på den amerikanske vestkysten. Kraftig humlekarakter med noter av sitrus, grapefrukt og hint av papaya og andre tropiske frukter. Fylde og bitterheten gjør atden deilige smaken sitter lenge. 

Imperial Citra 6,5% Single hop Citra NEIPA. Lys, lett maltkarakter. Frisk og fruktig humle, med smak av sitrus og tropiske frukter som mango og litchi. Lav bitterhet. En rund og leskende New England IPA.

Imperial Citra 6,5%

Single hop Citra NEIPA. Lys, lett maltkarakter. Frisk og fruktig humle, med smak av sitrus og tropiske frukter som mango og litchi. Lav bitterhet. En rund og leskende New England IPA.

Juicy Delight 6,6%  En IPA med utrolig saftig fruktkarakter. Kun de beste, mest fruktige humlene som til enhver tid er tilgjengelig. Til tross for sin voldsomme humlekarakter har den en myk munnfølelse og dempet bitterhet.

Juicy Delight 6,6% 

En IPA med utrolig saftig fruktkarakter. Kun de beste, mest fruktige humlene som til enhver tid er tilgjengelig. Til tross for sin voldsomme humlekarakter har den en myk munnfølelse og dempet bitterhet.

Lupulicious 5,5% Vår batch #100. Et lite jubileum i form av en helt moderne tilnærming til Pale Ale. Vi syns resultatet har blitt en fløyelsmyk Pale Ale, som med moderat alkoholprosent er både forfriskende og lettdrikkelig.

Lupulicious 5,5%

Vår batch #100. Et lite jubileum i form av en helt moderne tilnærming til Pale Ale. Vi syns resultatet har blitt en fløyelsmyk Pale Ale, som med moderat alkoholprosent er både forfriskende og lettdrikkelig.

Dead Cat Double IPA 8,0% Tørr, frisk og lettdrikkelig til tross for sine 8%. Mektig, fruktig karakter med noter av tropisk frukt og fersken. Kraftig bitter avslutning. Den hissige humlekarakteren avrundes med alderen.

Dead Cat Double IPA 8,0%

Tørr, frisk og lettdrikkelig til tross for sine 8%. Mektig, fruktig karakter med noter av tropisk frukt og fersken. Kraftig bitter avslutning. Den hissige humlekarakteren avrundes med alderen.


GERMAN LAGERS

Tromsøpalmen 4,7% Brygget spesielt for Gulating i Tromsø. En bayersk pils på tysk malt av aller beste kvalitet. Tørr og balansert bitterhet - som skorpen på et nystekt landbrød.

Tromsøpalmen 4,7%

Brygget spesielt for Gulating i Tromsø. En bayersk pils på tysk malt av aller beste kvalitet. Tørr og balansert bitterhet - som skorpen på et nystekt landbrød.

Münchener Dunkel (Bayer) 4,7% Vår Bayer domineres av mørkt brød, nøtter og et lite hint sjokolade. Alt på grunn av den spesielle maltsammensetningen. En ørliten mengde edel tysk humle sørger for å balansere de søte notene fra malten. 

Münchener Dunkel (Bayer) 4,7%

Vår Bayer domineres av mørkt brød, nøtter og et lite hint sjokolade. Alt på grunn av den spesielle maltsammensetningen. En ørliten mengde edel tysk humle sørger for å balansere de søte notene fra malten. 

Reformator 8,8% Mektig maltkarakter. Fløyelsmyk smak av tørkede frukter. Til dessert eller som dessert. Velegnet for lagring i minst 10 år. 

Reformator 8,8%

Mektig maltkarakter. Fløyelsmyk smak av tørkede frukter. Til dessert eller som dessert. Velegnet for lagring i minst 10 år. 


GERMAN ALES

Festweizen 6,0% Et ekstra fyldig og friskt hveteøl for festlige anledninger. Den klassiske gjærkarakteren får følge av en neve forfriskende, tysk humle.

Festweizen 6,0%

Et ekstra fyldig og friskt hveteøl for festlige anledninger. Den klassiske gjærkarakteren får følge av en neve forfriskende, tysk humle.

Dunkelweizen 6,0% Mørkebrun hveteøl med fruktig gjærpreg og krydret avsluttning. Behagelig karamellsødme.

Dunkelweizen 6,0%

Mørkebrun hveteøl med fruktig gjærpreg og krydret avsluttning. Behagelig karamellsødme.

 Hefeweizen 4,7% Klassisk tysk hveteøl fra Bayern. Strågul og sløret, med tett skum. Frisk og fruktig gjærkarakter med en lett krydret avslutning.

 Hefeweizen 4,7%

Klassisk tysk hveteøl fra Bayern. Strågul og sløret, med tett skum. Frisk og fruktig gjærkarakter med en lett krydret avslutning.

Altbier 4,7% En tysk klassiker brygget i området rundt Düsseldorf i flere århundrer. Rik maltkarakter med noter av brød og kjeks. En håndfull edle tyske humler for å holde det hele i balanse.

Altbier 4,7%

En tysk klassiker brygget i området rundt Düsseldorf i flere århundrer. Rik maltkarakter med noter av brød og kjeks. En håndfull edle tyske humler for å holde det hele i balanse.


SPECIALTY BEERS

Coffee Infused Pale Ale 4,7% Et helt annerledes kaffe-øl, basert på vår Portland Pale Ale. Vi ville virkelig gi den syrlige og friske kenyanske kaffen muligheten til å skinne. Derfor tilsatte vi den i en relativt lys pale ale med frisk humlekarakter, og lot kaffen trekke i gjæringstanken i 72 timer på lav temperatur. 

Coffee Infused Pale Ale 4,7%

Et helt annerledes kaffe-øl, basert på vår Portland Pale Ale. Vi ville virkelig gi den syrlige og friske kenyanske kaffen muligheten til å skinne. Derfor tilsatte vi den i en relativt lys pale ale med frisk humlekarakter, og lot kaffen trekke i gjæringstanken i 72 timer på lav temperatur. 

Fader Clément 4,7% Vår Portland Pale Ale tilsatt ferskpresset appelsin juice og zest fra kassevis med appelsin og klementin. Frukten gir en deilig, men balansert sødme til det allerede friske, fruktige ølet.

Fader Clément 4,7%

Vår Portland Pale Ale tilsatt ferskpresset appelsin juice og zest fra kassevis med appelsin og klementin. Frukten gir en deilig, men balansert sødme til det allerede friske, fruktige ølet.

Kennedy Kettle Sour 2,5% Svært frisk og lettdrikkelig surøl, men syrlighet som minner om hvitvin og limonade. Stilmessig snakker vi om en Berliner Weisse, syrnet med melkesyrebakterie og tørrhumlet med rikelige mengder friske, amerikanske humler.

Kennedy Kettle Sour 2,5%

Svært frisk og lettdrikkelig surøl, men syrlighet som minner om hvitvin og limonade. Stilmessig snakker vi om en Berliner Weisse, syrnet med melkesyrebakterie og tørrhumlet med rikelige mengder friske, amerikanske humler.


SEASONAL BEERS

Advent 4,7% Til den lange ventetiden og til tiden vi venter på. Gyllenrød og bitter. Alene eller som følge til julens beste mat.

Advent 4,7%

Til den lange ventetiden og til tiden vi venter på. Gyllenrød og bitter. Alene eller som følge til julens beste mat.

Jul 6,8% Ølet svart som mørketiden. Skummet hvitt som snø. Forsiktig brentkarakter. Perfekt følge til julens krydrede kaker.

Jul 6,8%

Ølet svart som mørketiden. Skummet hvitt som snø. Forsiktig brentkarakter. Perfekt følge til julens krydrede kaker.

 

 OTHER BEERS


Dry Stout 4,6% Kraftige noter av sjokolade, brent malt og kaffe. lite hint av krydder fra humlen. Tykt skum, lav bitterhet men kraftig brentkarakter. Intens til tross for sin lave alkoholstyrke. 

Dry Stout 4,6%

Kraftige noter av sjokolade, brent malt og kaffe. lite hint av krydder fra humlen. Tykt skum, lav bitterhet men kraftig brentkarakter. Intens til tross for sin lave alkoholstyrke. 

 
 

GRAFF BRYGGHUS

Graff Brygghus holder til i Storgata 101, Tromsø. Vi brygger øl inspirert av den amerikanske nordvestkysten og Tyskland.

Graff Brygghus åpnet dørene høsten 2015. Med vårt bryggverk på 7 bbl fra Portland Kettleworks produserer vi en rekke håndverksøl i amerikansk og tysk stil. Vi holder til i et gammelt trehus fra 1901 som gjennom årene har huset en rekke håndverkere. Vi er stolte av å videreføre tradisjonen.

Vi ønsker å by på smakfulle og genuine øl, brygget med den største presisjon og respekt for håndverket. Vi brygger både humlekraftige amerikanske stiler, alkoholsterke doble bokkøl, kjelesyrna øl og maltdrevne tyske lagerøl.

KONTAKT

+47 916 37 365

martin@graffbrygghus.no 

Du finner oss her

Storgata 101, 9010, Tromsø

GROWLER FILL
Fredag 14–17
 

 

BRYGGERIOMVISNING

Vi tilbyr omvisning og ølsmaking i bryggeriet. Der forteller vi om bryggeriet og bryggeprosessen, mens dere får smake våre beste øl. Ta kontakt på martin@graffbrygghus.no for å avtale omvisning.

Aktuelt

#Graffbrygghus